Oleh-oleh Khas dari Kaliori
Trasi Kaliori hanya diproduksi oleh masyarakat di pesisir Kaliori. Itupun hanya pada saat-saat tertentu saja. Yakni saat musim rebon tiba. Selama kurang lebih dua bulan, di desa-desa yang terletak di pesisir pantai akan banyak dijumpai orang yang menjemur rebon dan menumbuk trasi. Karena dibuat oleh orang-orang yang berbeda, menjadikan trasi Kaliori tidak memiliki standar kwalitas yang sama. Hal yang sama pada trasi Kaliori adalah sama-sama dibuat dari rebon laut segar, dan tanpa pewarna. Jadi sangat wajar kalau rasanya lebih enak. Aromanya juga khas terasi. Trasi Kaliori memiliki warna hitam agak merah. Biasa dijual dengan bungkus daun pisang ukuran satu kati (6 ons). Trasi Kaliori bisa didapatkan di desa-desa di pesisir seperti Purworejo, Tasikharjo dan Pantiharjo.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar